Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
Przeglądana kategoria: Obiad, Przepisy
0 komentarzy

Grochówka wojskowa z całego grochu

Jedna z najpopularniejszych polskich zup – grochówka wojskowa z całego grochu! Sycąca i rozgrzewająca. Idealna na chłodne jesienne i zimowe dni. Gęsta, zawiesista, pachnąca wędzonką. Po prostu pyszna! (więcej…)

2 komentarzy

Krem z borowików i kasztanów

Ta zupa jest kwintesencją jesieni. Gdyby ktoś zapytał mnie jak smakuje jesień to był odpowiedziała że jak ten krem z borowików i kasztanów. Niezwykle esencjonalny, aromatyczny po prostu pyszny! Połączenie borowików i kasztanów to świetny pomysł. Jeśli natraficie na kasztany w sklepie koniecznie pamiętajcie o tym przepisie. Ambition inspiruje! #myAmbition (więcej…)

4 komentarzy

Kaszanka z karmelizowaną czerwoną kapustą i jabłkami

Dziś zapraszam na jeden z popularniejszych polskich przysmaków w zupełnie nowej odsłonie! Kaszanka z karmelizowaną czerwoną kapustą i jabłkami to prawdziwy kulinarny hit! Bardzo się cieszę, że kaszanka ponownie wraca do łask, często w roli wykwintnego dania! Podjęłam kulinarne wyzwanie Oleju Wielkopolskiego (www.olejkonwenanse.pl) i przygotowałam danie o niebanalnym połączeniu smaków. Karmelizowana czerwona kapusta idealnie komponuje się z aromatyczną kaszanką, koniecznie musicie spróbować. #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski. (więcej…)

0 komentarzy

Jesienne kaszotto z pieczarkami i szpinakiem

Jesienne kaszotto z pieczarkami i szpinakiem to propozycja na zdrowe, szybkie i bezmięsne danie dla całej rodziny. Idealne na chłodne, jesienne dni. Kaszotto jest pożywne i sycące. Uwielbiam je przede wszystkim za prostotę, nieograniczoną możliwość eksperymentowania ze smakiem oraz wartości odżywcze. To kolejna propozycja na obiad, który przyrządzisz korzystając tylko z jednego naczynia – patelni! #myAmbition (więcej…)

0 komentarzy

Makaron z kremowym sosem dyniowym szafranem i orzechami

Dziś zapraszam na danie inspirowane kolorami jesieni! Makaron z kremowym sosem dyniowym szafranem i orzechami to idealna propozycja na szybki, pożywny i rozgrzewający obiad. Uwielbiam takie zdrowe posiłki, uwielbiam też złoty pył z korzenia kurkumy i cieniutkie, czerwone niteczki szafranu. Sięgam po nie, nie ze względu na piękny kolor lecz ze względu na ich zdrowotne właściwości. Bo nie wiem czy wiecie ale szafran uszczęśliwia.. łagodzi depresję i poprawia nasze samopoczucie. Kurkuma zaś między innymi poprawia pamięć i oczyszcza organizm z toksyn. A jesień często nie rozpieszcza nas piękną słoneczną pogodą lecz wita nas deszczem i pluchą. Wtedy przygotowuję dania, które nie tylko smakiem ale i wyglądem wprawią mnie i bliskich w dobry nastrój, dodatkowo wzmocnią nasz organizm i uchronią przed infekcjami.

Poza rewelacyjnym smakiem i zdrowotnymi właściwościami to danie ma jeszcze jeden wielki plus – do jego przygotowanie wystarczy tylko jedna patelnia! Ja wybrałam patelnie Taurus Ambition, która pięknie się prezentuje i dodatkowo jest przystosowana do używania w piekarniku! #myAmbition (więcej…)

3 komentarzy

Pappardelle z szafranem boczkiem i cukinią

Pappardelle z szafranem boczkiem i cukinią to danie o wyjątkowym smaku. Aromatyczny boczek, chrupiąca cukinia i delikatny kremowy sos z dodatkiem śmietany – pyyycha! Taki makaron przygotujecie w 30 minut! (więcej…)

0 komentarzy

Kaszotto z grzybami leśnymi i szpinakiem

Kaszotto z grzybami leśnymi i szpinakiem to niezwykle smaczne, sycące i bardzo proste danie idealne na jesienne i zimowe dni. W sezonie grzybowym takie kaszotto dość często gości na moim stole, a zimą przygotowuję je z mrożonymi grzybami. (więcej…)

5 komentarzy

Piernikowe leniwe

Chyba każdy zna klasyczne leniwe.. ja dziś zapraszam na wersję zmodyfikowaną, powstałą na potrzeby konkursu #przepisnapiernika. Piernikowe leniwe od razu nam zasmakowały. Uwielbiam smak pierników, więc korzenna nuta pieści nie tylko moje kubki smakowe ale i zmysły 😉

To już ostatni przepis biorący udział w konkursie organizowanym prze firmę Kopernik. Mam nadzieję, że udało mi się udowodnić, że pierniczki nadają się nie tylko do ciast czy deserów 🙂

Więcej informacji o tym konkursie znajdziecie TUTAJ (więcej…)

4 komentarzy

Zapiekany filet z kurczaka z pomidorem, mozzarellą i kuleczkami ziemniaczanymi Noisettes

Dziś będzie szybki i pyszny obiad – zapiekany filet z kurczaka z pomidorem, mozzarellą i kuleczkami ziemniaczanymi Noisettes firmy AVIKO. Danie smakuje i wygląda obłędnie i co najważniejsze przygotujecie je w niecałe 40 minut! Soczysta pierś z kurczaka połączona z pomidorem i mozzarellą do tego świeża bazylia, lekka sałatka i przepyszne, chrupiące kuleczki ziemniaczane! Prostota, która zachwyci smakiem! (więcej…)

3 komentarzy

Roladki z szynki nadziewane śliwką w sosie piernikowym

Tego obiadu się nie da spierniczyć! Roladki z szynki nadziewane śliwką w sosie piernikowym to kolejne danie, które zgłosiłam do konkursu #przepisnakopernika, którego organizatorem jest firma Kopernik, słynąca z najlepszych na świecie pierników. Pierniki najczęściej kojarzą się nam z ciastami i deserami, a ja chciałam przygotować danie wytrawne, eleganckie i proste jednocześnie. Delikatne roladki nadziewane serem camembert i śliwkami, polane aksamitnym sosem na bazie Katarzynek i czerwonego wina to prawdziwy raj dla podniebienia! Jeśli i Wy macie ochotę wziąć udział w tym konkursie to TUTAJ znajdziecie więcej informacji. (więcej…)

Strony:1234567...22»
Close