Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
Przeglądana kategoria: Obiad, Przepisy
Ziemniaki nadziewane jarmużem, wędzoną papryką i kiełbasą chorizo otulone boczkiem
2 komentarzy

Ziemniaki nadziewane jarmużem, wędzoną papryką i kiełbasą chorizo otulone boczkiem

Pieczone ziemniaki nadziewane jarmużem, wędzoną papryką i kiełbasą chorizo otulone boczkiem to propozycja dania, które dość często będzie gościć w moim domu. Kiełbasa chorizo nadała pikantny posmak, a wędzona papryką dymny aromat. Całość idealnie do siebie pasuje. Ponadto jarmuż jest warzywem zawierającym silne przeciwutleniacze i mające właściwości przeciwzapalne więc nic tylko jeść! (więcej…)

0 komentarzy

Zupa krem z pieczonych pomidorów

Pyszna, aromatyczna zupa krem z pieczonych pomidorów to idealna propozycja na szybki i lekki obiad. Uwielbiam to połączenie pomidorów, bazylii, czosnku i cebuli. Te smaki są genialne i idealnie współgrają! Danie niezwykle proste ale zaskakujące w smaku. Ja mam to szczęście, że praktycznie wszystkie składniki mam z własnego ogrodu, co dodatkowo wzbogaca walory smakowe. Tak więc rano pobiegłam do ogródka po pomidory, bazylie i cebulkę i tak oto rozpoczęłam poniedziałek 🙂 (więcej…)

Pierogi z mięsem
0 komentarzy

Pierogi z mięsem

Pierogi robiła moja babcia.. mama.. teraz robię ja! Ruskie, z kapustą i grzybami i te najbardziej lubiane przez mojego męża – pierogi z mięsem! Pamiętam, jak je robiłam pierwszy raz.. Strasznie się stresowałam. Czy będą dobre, czy ciasto będzie cienkie, farsz smaczny. Pół nocy je lepiłam, zrobiłam ich wtedy ponad 100 ale było warto – wyszły idealne! (więcej…)

Żeberka barbecue (BBQ) z kolbą kukurydzy i ziemniaczanymi łódeczkami
0 komentarzy

Żeberka barbecue (BBQ) z kolbą kukurydzy i ziemniaczanymi łódeczkami

Dziś coś na „większy głód” – żeberka barbecue (BBQ) z kolbą kukurydzy i ziemniaczanymi łódeczkami. Dla niektórych to typowe „męskie żarcie”, które najlepiej smakuje z kuflem zimnego piwa! Tak więc Panowie, dziś przygotuję coś specjalnie dla Was!!! Chociaż mam nadzieję, że i wśród Pań znajdę zwolenniczki żeberek 🙂 (więcej…)

Wątróbka drobiowa w sosie z kurek z ziemniaczanymi talarkami
0 komentarzy

Wątróbka drobiowa w sosie z kurek z ziemniaczanymi talarkami

Z wątróbką drobiową  w sosie z kurek pierwszy raz spotkałam się w brytyjskiej kuchni. Wprawdzie sos był tam z podgrzybków i prawdziwków ale kurki tez idealnie pasują. Zresztą to ulubione grzyby mojego męża. 🙂 Danie dodatkowo wzbogaciłam pysznymi i chrupiącymi talarkami ziemniaczanymi. Całość jest naprawdę smaczna! (więcej…)

4 komentarzy

Zrazy z szynki w boczku z sosem z kurek i kaszą gryczaną

Zrazy z szynki w boczku z sosem z kurek i kaszą gryczaną to danie, które prawie każdy z Was potrafi przygotować. Nazywane zrazami zawijanymi, albo roladami śląskimi najczęściej podawane są z kaszą gryczaną lub kluskami śląskimi. Ja ten smak pamiętam z dzieciństwa.. moja mama często je robiła. Oczywiście zrazy były zawsze wołowe ale uważam, że szynka też świetnie do nich pasuje. Dodatkowo moje zrazy są „otulone” plasterkami boczku dzięki czemu mięso nie jest suche. Podane z pysznym i aromatycznym sosem z kurek –  w końcu sezon grzybowy w pełni! (więcej…)

0 komentarzy

Sałatka z grillowanym serem halloumi i krewetkami

Dziś propozycja na coś lżejszego. Sałatka z grillowanym serem halloumi i krewetkami z wyśmienitym dressingiem limonkowo miętowym z dodatkiem papryczki chili. Idealna, jeśli chcecie podać coś nieszablonowego i oryginalnego znajomym lub po prostu zjeść coś pysznego 🙂 (więcej…)

Close