Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
  • 3902.900 - Ciasteczka dla Mikołaja
Ciasteczka dla Mikołaja
  • 3902.900 - Ciasteczka dla Mikołaja

Dziś przepis na ciasteczka, które uwielbia sam Święty Mikołaj! Kruche z mnóstwem czekoladowych kropelek i drażetek m&m (wybrałam te z orzeszkami w środku). Przygotowywałam je razem z synkiem, oczywiście wcześniej napisaliśmy dłuuugi list do Mikołaja. A Wy już upiekliście słodki poczęstunek dla Mikołaja? Byliście grzeczni w tym roku?

Ciasteczka dla Mikołaja

Składniki:

  • 170 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • 150 g brązowego cukru
  • 1 duże jajko
  • 270 g mąki tortowej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szczypta soli
  • 40 g budyniu błyskawicznego (słodki kubek)
  • 80 g kropelek czekoladowych
  • 150 g m&m zielonych, białych i czerwonych

 

Ciasteczka dla Mikołaja

Przygotowanie:

Miękkie masło ucieramy z brązowym cukrem i cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dodajemy jajko i ucieramy jeszcze kilka minut. Mąkę mieszamy z solą, sodą oczyszczoną i budyniem. Mąką dodajemy do masła i wyrabiamy aż składniki się połączą. Do ciasta dodajemy m&m i kropelki czekoladowe, delikatnie mieszamy.

Ciasteczka dla Mikołaja

Z ciasta formujemy małe kulki, spłaszczamy je w dłoniach i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę z ciastkami wstawiamy na 2 godziny do lodówki.

Po tym czasie piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni, ciasteczka wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 15 minut.

Upieczone ciasteczka pozostawiamy przez 10 minut na blasze do ostygnięcia.

Pamiętajcie, że ciasteczka zostawiamy Mikołajowi ze szklaneczką mleka!

Ciasteczka dla Mikołaja

Trackback z twojej strony.

Pozostaw odpowiedź