Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
  • Muffinki ze śliwkami i makiem
Muffinki ze śliwkami i makiem
  • Muffinki ze śliwkami i makiem

Jesienią koniecznie wypróbujcie przepis na te Muffinki ze śliwkami i makiem. Delikatne, puszyste z kawałkami soczystych śliwek na wierzchu i makiem w środku! Bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Znikają błyskawicznie 😊

Muffinki ze śliwkami i makiem

Składniki na 12 sztuk:

  • 240 g mąki tortowej
  • 130 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki maku
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 szczypta soli
  • 180 ml mleka 3,2%
  • 60 g roztopionego masła
  • 1 duże jajko
  • 3 śliwki
  • 1 garść migdałów w płatkach

Muffinki ze śliwkami i makiem

Przygotowanie:

W dużej misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, mak, cynamon i sól. W małej misce łączymy mleko, roztopione masło i jajko. Mokre składniki wlewamy do suchych i dość krótko i niezbyt dokładnie mieszamy (ciasto będzie mieć grudki).

Śliwki kroimy w drobną kostkę.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni.

Muffinki ze śliwkami i makiem

Foremkę do pieczenia muffinek napełniamy 3/4 wysokości ciastem. Po wierzchu posypujemy śliwkami i migdałami w płatkach. Pieczemy ok. 25-30 minut do tzw. suchego patyczka.

Muffinki ze śliwkami i makiem studzimy na kratce.

Smacznego!

Muffinki ze śliwkami i makiem

 

Trackback z twojej strony.

Pozostaw odpowiedź