Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
  • 9241.900 - Naleśnik z jajkiem sadzonym
Naleśnik z jajkiem sadzonym
  • 9241.900 - Naleśnik z jajkiem sadzonym

Jeśli chcecie trochę urozmaicić śniadanie to naleśniki z jajkiem sadzonym są idealną propozycja. Niby nic nadzwyczajnego.. zwykłe jajko i naleśniki ale połączone razem i zapieczone z szynką i serem tworzą pyszne i sycące śniadanie!

Naleśnik z jajkiem sadzonym

Składniki na naleśniki:

  • 150 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 200 g piwa
  • 125 g mleka
  • ½ łyżeczki soli
  • tłuszcz do formy
  • sól
  • pieprz

 

Dodatkowo:

  • 4 jajka
  • 4 plasterki żółtego sera
  • 4 plasterki szynki
  • 1 garść rukoli
  • 5 pomidorków koktajlowych

 

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na naleśniki mieszamy na gładkie ciasto. Smażymy na lekko natłuszczonej, nagrzanej patelni z obu stron.

Naleśnik z jajkiem sadzonym

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180-200 stopni. Na każdym naleśniku na środku kładziemy plasterek sera i szynki. Ja naleśniki zapiekam w małych, wcześniej natłuszczonych naczyniach żaroodpornych. Można też położyć naleśniki na posmarowaną tłuszczem blaszkę.

Naleśnik z jajkiem sadzonym

Na koniec ostrożnie wbijamy na środek naleśnika po jednym jajku. Jeśli użyjecie blachy do pieczenia to dodatkowo należy zawinąć brzegi naleśników do środka. Wszystko posypujemy solą i pieprzem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok. 15 minut.

Przed podaniem dekorujemy rukolą i pomidorkami.

Naleśnik z jajkiem sadzonym

Naleśnik z jajkiem sadzonym

 

Pozostaw odpowiedź