Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
Wątróbka drobiowa w sosie z kurek z ziemniaczanymi talarkami
0 komentarzy

Wątróbka drobiowa w sosie z kurek z ziemniaczanymi talarkami

Z wątróbką drobiową  w sosie z kurek pierwszy raz spotkałam się w brytyjskiej kuchni. Wprawdzie sos był tam z podgrzybków i prawdziwków ale kurki tez idealnie pasują. Zresztą to ulubione grzyby mojego męża. 🙂 Danie dodatkowo wzbogaciłam pysznymi i chrupiącymi talarkami ziemniaczanymi. Całość jest naprawdę smaczna! Czytaj dalej

3 komentarzy

Kwiaty cukinii nadziewane ricottą w delikatnej tempurze

Chrupiące i pyszne! Kwiaty cukinii nadziewane ricottą w delikatnej tempurze to moja propozycja na pożegnanie lata. W ogrodzie znalazłam jeszcze kilka kwiatów i musiałam je wykorzystać.

Faszerowane kwiaty można podawać jako przystawkę lub jako dodatek do dania głównego. Czytaj dalej

4 komentarzy

Zrazy z szynki w boczku z sosem z kurek i kaszą gryczaną

Zrazy z szynki w boczku z sosem z kurek i kaszą gryczaną to danie, które prawie każdy z Was potrafi przygotować. Nazywane zrazami zawijanymi, albo roladami śląskimi najczęściej podawane są z kaszą gryczaną lub kluskami śląskimi. Ja ten smak pamiętam z dzieciństwa.. moja mama często je robiła. Oczywiście zrazy były zawsze wołowe ale uważam, że szynka też świetnie do nich pasuje. Dodatkowo moje zrazy są „otulone” plasterkami boczku dzięki czemu mięso nie jest suche. Podane z pysznym i aromatycznym sosem z kurek –  w końcu sezon grzybowy w pełni! Czytaj dalej

0 komentarzy

Sałatka z grillowanym serem halloumi i krewetkami

Dziś propozycja na coś lżejszego. Sałatka z grillowanym serem halloumi i krewetkami z wyśmienitym dressingiem limonkowo miętowym z dodatkiem papryczki chili. Idealna, jeśli chcecie podać coś nieszablonowego i oryginalnego znajomym lub po prostu zjeść coś pysznego 🙂 Czytaj dalej

2 komentarzy

Grillowany ser halloumi z kuskusem i warzywami

Dziś na specjalne życzenie grillowany ser halloumi z kuskusem i warzywami. Niezbyt popularny jeszcze w Polsce pyszny, biały, półtwardy cypryjski ser, który ze względu na swój smak i właściwości uznawany jest za klejnot w koronie śródziemnomorskich serów. Ser ten wytwarza się z mleka owczego lub z odpowiedniej mieszanki mleka owczego, krowiego i koziego z dodatkiem mięty. Podawany głównie na ciepło! Czytaj dalej

Maliny w czekoladzie
0 komentarzy

Maliny w czekoladzie

Może i brzmi banalnie.. nic szczególnego ale takie maliny w czekoladzie są idealnym dodatkiem do deserów. Pięknie się prezentują i równie dobrze smakują! Czytaj dalej

0 komentarzy

Gruszki w syropie waniliowym

Pyszne, pachnące wanilią gruszki w syropie waniliowym są idealne na zimowe wieczory. Wystarczy ułożyć kilka połówek na talerzu, polać rozpuszczoną gorzką czekoladą, dodać gałkę ulubionych lodów i już mamy deser, który wprawi nas w znakomity nastrój. Można je też wykorzystać do pieczenia ciast i tart lub jeść same bezpośrednio ze słoika 🙂 Czytaj dalej

0 komentarzy

Kolorowe mini torciki z kremem z mascarpone

Od jakiegoś czasu chciałam zrobić takie mini torciki. Idealne dla małych dziewczynek i nie tylko.. 🙂 Wyglądały imponująco chociaż trzeba się przy nich sporo napracować. Osobiście następnym razem zmodyfikuję troszeczkę przepis na płaty ciasta i nasączę je np. sokiem pomarańczowym, a torciki zrobię w kolorze tęczy. Czytaj dalej

Close