Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
1 komentarzy

Dyniowe pancakes

Puszyste dyniowe pancakes z puree z dyni, korzennymi przyprawami, polane miodem z dodatkiem orzechów włoskich – PYYYCHA! Nie mam nic lepszego w chłodne jesienne dni. Czytaj dalej

2 komentarzy

Tort Pavlova z mango

Tort Pavlova z mango to pyszna krucha beza z delikatnym śmietanowym kremem z kawałkami czekolady toffi i świeżym mango, polana sosem z mango i smażonej skórki pomarańczy. Dla mnie to kulinarna poezja! Czytaj dalej

0 komentarzy

Filet z kurczaka pod pierzynką serowo majonezową z frytkami z marchwi

Filet z kurczaka pod pierzynką serowo majonezową z frytkami z marchwi to ciekawa propozycja dla wszystkich, którzy nie przepadają za piersią z kurczaka. Pierzynka serowo majonezowa sprawia, że mięso jest soczyste i miękkie, a podsmażony por, który znajduje się w środku nadaje daniu ciekawy smak. Czytaj dalej

0 komentarzy

Mini tarty z ciasta francuskiego z kurczakiem i warzywami

Mini tarty z ciasta francuskiego z kurczakiem i warzywami to moja propozycja na szybki ale ciekawy obiad. Nie dość, że wyglądają kusząco to są bardzo syte i smaczne. Możemy je serwować na obiad lub jako przystawkę! Ciasto francuskie z nadzieniem z kurczaka i warzyw zapieczone pod serową pierzynką.. mmm.. pyyycha! 🙂 Czytaj dalej

1 komentarzy

Kawowo orzechowy tort dacquoise

Pierwszy raz tort dacquoise jadłam w cukierni Sowa. Tego smaku się nie zapomina.. „Niebo w gębie”! Musiałam go odtworzyć w domu – i się udało! Dziś prezentuję kawowo orzechowy tort dacquoise, troszeczkę inny niż oryginał ale równie dobry! Połączenie kawowej bezy i kremu czekoladowo orzechowego daje nieziemski smak! Czytaj dalej

2 komentarzy

Pierś z kaczki z pieczonymi ziemniaczkami i czerwoną kapusta z żurawiną

Jedna kacza pierś, a tylu chętnych żeby ją zjeść! Dziś pierwszy raz przyrządziłam pierś z kaczki z pieczonymi ziemniaczkami i czerwoną kapusta z żurawiną. Kulinarny sukces! Pychaaa!

Mięsko idealnie wysmażone, a do tego wyborna, czerwona kapusta duszona w czerwonym winie z żurawiną  – podana w pieczonym jabłku – brzmi kusząco? Czytaj dalej

4 komentarzy

Terrina z awokado, orzechów włoskich i zielonego ogórka z łososiem

Terrina z awokado, orzechów włoskich i zielonego ogórka z łososiem to raj dla podniebienia. Idealnie pasuje na śniadanie lub przystawkę. Dziś zamiast podłużnej formy użyłam kokilek (foremek do zapiekania).

Terrine można przygotować z mięsa, ryb, owoców morza a nawet warzyw. Zachęcam do eksperymentowania i łączenia różnych smaków. Czytaj dalej

0 komentarzy

Cake pops czyli ciastko na patyczku

Cake pops czyli ciastko na patyczku to małe, śliczne arcydzieła! Największą frajdę chyba sprawia ich dekorowanie. Sposób na wykorzystanie „starego” ciasta czy jakiegoś nieudanego wypieku i nadanie mu nowego wyglądu bardzo mi się podoba. Najfajniejsze jest to, że cake pops za każdym razem może inaczej smakować – w zależności jakiego ciasta użyjemy i wyglądać! Mam nadzieję, że podbiją i Wasze podniebienia! Czytaj dalej

Close