Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.

Obiad, Przepisy

0 komentarzy

Makaron z kremowym sosem dyniowym szafranem i orzechami

Dziś zapraszam na danie inspirowane kolorami jesieni! Makaron z kremowym sosem dyniowym szafranem i orzechami to idealna propozycja na szybki, pożywny i rozgrzewający obiad. Uwielbiam takie zdrowe posiłki, uwielbiam też złoty pył z korzenia kurkumy i cieniutkie, czerwone niteczki szafranu. Sięgam po nie, nie ze względu na piękny kolor lecz ze względu na ich zdrowotne właściwości. Bo nie wiem czy wiecie ale szafran uszczęśliwia.. łagodzi depresję i poprawia nasze samopoczucie. Kurkuma zaś między innymi poprawia pamięć i oczyszcza organizm z toksyn. A jesień często nie rozpieszcza nas piękną słoneczną pogodą lecz wita nas deszczem i pluchą. Wtedy przygotowuję dania, które nie tylko smakiem ale i wyglądem wprawią mnie i bliskich w dobry nastrój, dodatkowo wzmocnią nasz organizm i uchronią przed infekcjami.

Poza rewelacyjnym smakiem i zdrowotnymi właściwościami to danie ma jeszcze jeden wielki plus – do jego przygotowanie wystarczy tylko jedna patelnia! Ja wybrałam patelnie Taurus Ambition, która pięknie się prezentuje i dodatkowo jest przystosowana do używania w piekarniku! #myAmbition (więcej…)

11 komentarzy

Tort czekoladowo wiśniowy

Postanowiłam podjąć kulinarne wyzwanie Oleju Wielkopolskiego (www.olejkonwenanse.pl) i przygotowałam Tort czekoladowo wiśniowy z olejem rzepakowym #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski. Tort wyszedł obłędny! Wilgotne ciasto, mocno czekoladowy krem i wiśnie! Tym razem przysłowiową wisienką na torcie nie okazały się kandyzowane wiśnie, a ciekawa dekoracja, która powstały przy użyciu zwykłej bąbelkowej foli! (więcej…)

8 komentarzy

Ciasto ucierane z mascarpone i żurawiną

Dzisiaj proste i bardzo pyszne ciasto ucierane z mascarpone i żurawiną. Przygotujecie je w kilka chwil, a lekko kwaśna żurawina idealnie pasuje do polewy z białej czekolady. To ciasto jest idealne jeśli mamy ochotę na coś słodkiego. (więcej…)

0 komentarzy

Babeczki dynie z kremem z mascarpone

Przepyszne babeczki dynie z kremem mascarpone o cudownym smaku i aromacie świeżych pomarańczy zachwyca nie tylko smakiem ale i wyglądem! Te babeczki tak naprawdę są dość łatwe w przygotowaniu więc zachęcam Was do ich upieczenia. (więcej…)

1 komentarzy

Straszna tarta z mascarpone

Wprawdzie w Polsce nie obchodzi się Halloween, jednak święto to jest coraz bardziej popularne i zostałam poproszono o przygotowanie jakiś strasznych przepisów. W związku z powyższym zapraszam na straszną tarte z mascarpone, to przepis dla wszystkich tych, którzy obchodzą to święto.

Osobiście uważam, że taka tarta to również idealne urodzinowe ciasto dla dzieci. Czekoladowy spód, delikatna masa z bitej śmietany i mascarpone i krwawa dekoracja! (więcej…)

11 komentarzy

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Ciasto drożdżowe ze śliwkami to jesienny hit! Nie dość, że pyszne to jeszcze pięknie wygląda. Nie ma nic lepszego na zimne, deszczowe wieczory niż kawałek takiej drożdżówki wypełnionej śliwkowymi powidłami i kubek gorącej herbaty – wypróbuj koniecznie! (więcej…)

4 komentarzy

Tosty francuskie z chałki

Tosty francuskie z chałki najczęściej goszczą w moim domu w weekend, kiedy to możemy trochę zwolnić tempo i pozwolić sobie no odrobinę kulinarnej rozpusty 🙂

Przygotowanie takich tostów zajmie Wam kilka minut, są one banalne w przygotowaniu, a zachwycą smakiem każdego. Koniecznie przygotujecie! (więcej…)

5 komentarzy

Piernikowe leniwe

Chyba każdy zna klasyczne leniwe.. ja dziś zapraszam na wersję zmodyfikowaną, powstałą na potrzeby konkursu #przepisnapiernika. Piernikowe leniwe od razu nam zasmakowały. Uwielbiam smak pierników, więc korzenna nuta pieści nie tylko moje kubki smakowe ale i zmysły 😉

To już ostatni przepis biorący udział w konkursie organizowanym prze firmę Kopernik. Mam nadzieję, że udało mi się udowodnić, że pierniczki nadają się nie tylko do ciast czy deserów 🙂

Więcej informacji o tym konkursie znajdziecie TUTAJ (więcej…)

4 komentarzy

Capuns

Capuns często są zwane szwajcarskimi gołąbkami. Chociaż jeśli mam być szczera to wcale nie przypominają one w smaku naszych gołąbków – tylko farsz jest zawijany tak samo chociaż tutaj owijamy w liście boćwiny, a nie kapusty. Mimo wszystko danie bardzo mi zasmakowało i będzie często gościło na naszym stole. Cały sekret tkwi w nadzieniu składającym się z mąki, jaj, mleka lub sera oraz mięsa. Koniecznie spróbujcie! #MyVictorinox (więcej…)

Close