Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.

Obiad, Przepisy

0 komentarzy

Grochówka wojskowa z całego grochu

Jedna z najpopularniejszych polskich zup – grochówka wojskowa z całego grochu! Sycąca i rozgrzewająca. Idealna na chłodne jesienne i zimowe dni. Gęsta, zawiesista, pachnąca wędzonką. Po prostu pyszna! (więcej…)

0 komentarzy

Makaron z kremowym sosem dyniowym szafranem i orzechami

Dziś zapraszam na danie inspirowane kolorami jesieni! Makaron z kremowym sosem dyniowym szafranem i orzechami to idealna propozycja na szybki, pożywny i rozgrzewający obiad. Uwielbiam takie zdrowe posiłki, uwielbiam też złoty pył z korzenia kurkumy i cieniutkie, czerwone niteczki szafranu. Sięgam po nie, nie ze względu na piękny kolor lecz ze względu na ich zdrowotne właściwości. Bo nie wiem czy wiecie ale szafran uszczęśliwia.. łagodzi depresję i poprawia nasze samopoczucie. Kurkuma zaś między innymi poprawia pamięć i oczyszcza organizm z toksyn. A jesień często nie rozpieszcza nas piękną słoneczną pogodą lecz wita nas deszczem i pluchą. Wtedy przygotowuję dania, które nie tylko smakiem ale i wyglądem wprawią mnie i bliskich w dobry nastrój, dodatkowo wzmocnią nasz organizm i uchronią przed infekcjami.

Poza rewelacyjnym smakiem i zdrowotnymi właściwościami to danie ma jeszcze jeden wielki plus – do jego przygotowanie wystarczy tylko jedna patelnia! Ja wybrałam patelnie Taurus Ambition, która pięknie się prezentuje i dodatkowo jest przystosowana do używania w piekarniku! #myAmbition (więcej…)

4 komentarzy

Zapiekany filet z kurczaka z pomidorem, mozzarellą i kuleczkami ziemniaczanymi Noisettes

Dziś będzie szybki i pyszny obiad – zapiekany filet z kurczaka z pomidorem, mozzarellą i kuleczkami ziemniaczanymi Noisettes firmy AVIKO. Danie smakuje i wygląda obłędnie i co najważniejsze przygotujecie je w niecałe 40 minut! Soczysta pierś z kurczaka połączona z pomidorem i mozzarellą do tego świeża bazylia, lekka sałatka i przepyszne, chrupiące kuleczki ziemniaczane! Prostota, która zachwyci smakiem! (więcej…)

3 komentarzy

Roladki z szynki nadziewane śliwką w sosie piernikowym

Tego obiadu się nie da spierniczyć! Roladki z szynki nadziewane śliwką w sosie piernikowym to kolejne danie, które zgłosiłam do konkursu #przepisnakopernika, którego organizatorem jest firma Kopernik, słynąca z najlepszych na świecie pierników. Pierniki najczęściej kojarzą się nam z ciastami i deserami, a ja chciałam przygotować danie wytrawne, eleganckie i proste jednocześnie. Delikatne roladki nadziewane serem camembert i śliwkami, polane aksamitnym sosem na bazie Katarzynek i czerwonego wina to prawdziwy raj dla podniebienia! Jeśli i Wy macie ochotę wziąć udział w tym konkursie to TUTAJ znajdziecie więcej informacji. (więcej…)

4 komentarzy

Capuns

Capuns często są zwane szwajcarskimi gołąbkami. Chociaż jeśli mam być szczera to wcale nie przypominają one w smaku naszych gołąbków – tylko farsz jest zawijany tak samo chociaż tutaj owijamy w liście boćwiny, a nie kapusty. Mimo wszystko danie bardzo mi zasmakowało i będzie często gościło na naszym stole. Cały sekret tkwi w nadzieniu składającym się z mąki, jaj, mleka lub sera oraz mięsa. Koniecznie spróbujcie! #MyVictorinox (więcej…)

4 komentarzy

Rösti

Rösti, to kolejna potrawa z kuchni szwajcarskiej. Podobna do naszych placków ziemniaczanych jednak do tych placków nie dodaje się jajka ani mąki. Rösti można przygotować zarówno z ugotowanych wcześniej ziemniaków jak i z surowych. W swojej prostocie zaskakuje wspaniałym smakiem, do placka można dodać podsmażony boczek wtedy danie smakuje nieziemsko! #MyVictorinox (więcej…)

0 komentarzy

Zürcher Geschnetzeltes

Zürcher Geschnetzeltes to cielęcina z grzybami w sosie śmietanowym z dodatkiem białego wina. To klasyczne danie kuchni szwajcarskiej, niezwykle pyszne i proste w przygotowaniu. Podawane najczęściej z plackami ziemniaczanymi. #MyVictorinox (więcej…)

1 komentarzy

Penne z kurczakiem w sosie pomidorowym

Ostatnio praktycznie nie mam na nic czasu.. Jestem ciągle w rozjazdach i jak już wracam do domu to na gotowanie pozostaje mi już niewiele czasu. A że jeść coś trzeba to przygotowuję szybkie posiłki. Do takich należy penne z kurczakiem w sosie pomidorowym. Takie najprostsze dania smakują najlepiej. (więcej…)

6 komentarzy

Makaron Bavette ze szparagami i krewetkami

Makaron Bavette ze szparagami i krewetkami to smak prawdziwej wiosny! Pesto przygotowane ze szparagów zachwyca delikatnym smakiem. Połączone z krewetkami z dodatkiem czosnku i chili tworzy duet idealny! (więcej…)

0 komentarzy

Spaghetti al pomodoro

Dziś zapraszam Was na Spaghetti al pomodoro czyli makaron w sosie pomidorowym. Uwielbiam takie dania – minimum składników, maksimum smaku. Dla wzbogacenia smaku do sosu dodałam czarne oliwki. Pyycha! (więcej…)

Strony:123»
Close