Chcecie poznać przepis na idealne grzane wino?! Zapraszam! To chyba mój ulubiony jesienno zimowy trunek Nic tak nie rozgrzewa i nie relaksuje jak aromatyczny grzaniec. Dlatego wspólnie z Firmą TiM z miłości do wina i Oak View zachęcam Was do przygotowanie właśnie takiego wina ukochanej osobie. Za kilka dni Walentynki, to doskonała okazja by we dwoje delektować się ciepłem grzańca rozchodzącym się po całym ciele. Koniecznie spróbujcie!

Składniki:

• 750 ml Czerwonego półsłodkiego wina Oak View (1 butelka)
• 170 g płynnego miodu
• 4 pomarańcze
• 3 gwiazdki anyżu
• 1 laska wanilii
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 szczyptę mielonego kardamonu
• ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 3 kawałki kory cynamonu
• 1 łyżeczka goździków (ok. 6-7 szt)

Dodatkowo:

• Kilka plasterków pomarańczy i cytryny do dekoracji

Przygotowanie:

Pomarańcze dobrze myjemy, skórkę ścieramy na tarce, a sok wyciskamy. Do garnka wlewamy miód, dodajemy skórkę i sok z pomarańczy, korę i mielony cynamon, anyż, kardamon, goździki, przeciętą wzdłuż laskę wanilii – ziarenka należy zeskrobać i też dodać oraz gałkę muszkatołową.

Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu ok. 5-7 minut. Następnie wlewamy czerwone wino, zagotowujemy i odstawiamy z palnika. Przed podaniem możemy przecedzić. Grzane wino podajemy z plasterkiem cytrusów.

Smacznego!