Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
  • Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem
Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem
  • Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem

Dziś mam dla Was przepis na przepyszne krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem wypełnione po brzegi dobrem! Do takich krokietów można dodać ulubione dodatki i zaskoczyć swoich bliskich nowym smakiem. Są idealne jako przekąska lub danie obiadowe. Koniecznie spróbujcie.

9941 - Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem

Składniki na krokiety:

Dodatkowo:

  • 2 jajka
  • mąka do obtoczenia
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia

Sos:

  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • ½ łyżeczki (lub mniej) sosu chili – Sambal Oelek
  • sól
  • pieprz

9954 - Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem

9962 - Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem

Przygotowanie krokietów:

Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i studzimy. Następnie ugotowane ziemniaki i brokuł rozgniatamy w prasce, dodajemy przeciśnięty lub starty czosnek, oraz posiekane papryczki, łososia i szczypiorek. Na koniec dodajemy jedno rozbełtane jajko i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wyrabiamy krótko masę – jeśli masa jest rzadka można do niej dodać trochę mąki.

Z masy formujemy małe krokiety.

Na patelni rozgrzewamy olej. Krokiety najpierw obtaczamy w mącę, następnie zanurzamy w rozbełtanych dwóch jajkach i na koniec panierujemy w bułce tartej.

Smażymy na złoty kolor z każdej strony.

0002 - Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem

Przygotowanie sosu:

Majonez, jogurt i sos chili dokładnie mieszamy. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem podajemy z lekką sałatką z sezonowych warzyw i sosem.

Smacznego!

0032 - Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem

0054 - Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem

44embed 1xi9ezODd48OE3s1VsIi91YL4AFQgQzz - Krokiety ziemniaczane z wędzonym łososiem

Trackback z twojej strony.

Pozostaw odpowiedź