Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
  • Naleśniki z kurczakiem pieczarkami i papryką
2
Naleśniki z kurczakiem pieczarkami i papryką
  • Naleśniki z kurczakiem pieczarkami i papryką

Jeśli nie macie pomysłu na prosty i szybki obiad to naleśniki z kurczakiem pieczarkami i papryką są idealną propozycją. To niezwykle sycące danie to doskonała propozycja na każdą okazję, nie tylko na obiad. Jestem pewna, że Wam zasmakują!

3588.900 - Naleśniki z kurczakiem pieczarkami i papryką

Składniki na naleśniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej tortowej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka 3,2%
  • 3/4 szklanki wody gazowanej
  • szczypta soli
  • 3 łyżki oleju

Składniki na nadzienie:

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 500 g pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • 250-300 g tartego sera mozzarella
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka przyprawy do pizzy
  • opcjonalnie ketchup

3575.900 - Naleśniki z kurczakiem pieczarkami i papryką

Przygotowanie naleśników:

W misce łączymy jajka z wodą, stopniowo dodajemy mąkę, olej i sól. Mieszamy aż otrzymamy gładkie ciasto. Ciasto odstawiamy na kilka minut. Następnie smażymy cienkie naleśniki.

Przygotowanie nadzienia:

Pierś z kurczaka płuczemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Oczyszczone pieczarki w plasterki, a paprykę w plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy kurczaka. Gdy mięso się podsmaży dodajemy pieczarki. Smażymy aż grzyby się lekko zarumienią. Na koniec dodajemy paprykę oraz przyprawę do pizzy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farsz przekładamy do miski i pozostawiamy aby przestygł. Na koniec dodajemy starty ser mozzarella i delikatnie mieszamy.

Na środku każdego naleśnika układamy porcję nadzienia – jeśli lubimy możemy po wierzchu polać odrobiną ketchupu. Naleśniki składamy na tzw. kopertę. Tak przygotowane naleśniki obsmażamy na małym ogniu z obu stron na patelni.

Podajemy ciepłe.

Smacznego!

3573.900 - Naleśniki z kurczakiem pieczarkami i papryką

 

Trackback z twojej strony.

Komentarze

Pozostaw odpowiedź