Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
  • Sałatka z grillowanym oscypkiem i gruszką
Sałatka z grillowanym oscypkiem i gruszką
  • Sałatka z grillowanym oscypkiem i gruszką

Sałatka z grillowanym oscypkiem i gruszką to idealna propozycja na jesienne dni. Sałatka jest już troszeczkę cięższa o rewelacyjnym smaku – słodka, grillowana gruszka idealnie pasuje do wędzonego oscypka. Wisienką na przysłowiowym torcie jest tutaj obłędny, tłoczony na zimno olej z pestek dyni wyprodukowany w Polsce przez rodzinną firmę Pasieki Rodziny Sadowskich, która słynie również z produkcji przepysznych miodów. Zachęcam do zapoznania się z ich ofertą!

1424 - Sałatka z grillowanym oscypkiem i gruszką

Składniki na 2 porcje:

  • 2-3 garści roszponki lub mieszanki sałat
  • 3 małe wędzone oscypki
  • 1 gruszka
  • 1 łyżeczka oleju
  • garść orzechów włoskich, ziaren słonecznika i pestek dyni
  • 1 kromka razowego pieczywa

Składniki na sos:

1408 - Sałatka z grillowanym oscypkiem i gruszką

1419 - Sałatka z grillowanym oscypkiem i gruszką

Przygotowanie sosu:

Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy i na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Odstawiamy sos żeby smaki się „przegryzły”.

Przygotowanie sałatki:

Oscypki kroimy w plasterki. Gruszkę myjemy, przekrawamy na 4 części i usuwany rdzeń i pestki. Następnie każdą część przekrawamy jeszcze na pół.

Na rozgrzanej patelni grillowej posmarowanej odrobiną oleju grillujemy kawałki gruszki i oscypka aż uzyskamy „przypieczony” wzorek.

Ser i gruszki zdejmujemy z patelni.

Kromkę razowego chleba kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnie, smażymy aż otrzymamy chrupiące grzanki.

Roszponkę przekładamy do miski, skrapiamy połową przygotowanego sosu i delikatnie mieszamy.

Tak przygotowaną sałatkę rozkładamy na talerze. Dodajemy grillowanego oscypka i gruszki. Całość posypujemy grzankami, oraz orzechami i pestkami dyni. Polewamy pozostałym sosem.

Smacznego!

1487 - Sałatka z grillowanym oscypkiem i gruszką

1441 - Sałatka z grillowanym oscypkiem i gruszką

logo - Sałatka z grillowanym oscypkiem i gruszką

Trackback z twojej strony.

Pozostaw odpowiedź