Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
  • Sałatka z kalarepą i wędzonym łososiem
Sałatka z kalarepą i wędzonym łososiem
  • Sałatka z kalarepą i wędzonym łososiem

Sałatka z kalarepą i wędzonym łososiem jest przepyszna, ma soczyste i apetyczne kolory oraz pobudza zmysły i rozpieszcza podniebienie. Wypełniona samym dobrem jest idealna na śniadanie, lunch lub obiad. Zdrowa i pożywna!

9828 - Sałatka z kalarepą i wędzonym łososiem

Składniki na 2 porcje:

  • 2 kalarepy
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 długi ogórek
  • 6 rzodkiewek
  • 300 g łososia MOWI Pure wędzonego na zimno
  • oliwa z oliwek
  • 100 g serka śmietankowego
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 garści listków botwinki
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz

9839 - Sałatka z kalarepą i wędzonym łososiem

Przygotowanie:

Kalarepy obieramy i na mandolinie kroimy w cienkie plasterki. Posypujemy solą i odstawiamy żeby zmiękły. Ogórka kroimy wzdłuż, w cienkie plasterki na mandolinie. Serek śmietankowy mieszamy z jogurtem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Gdy kalarepa zmięknie odciskamy ją z nadmiaru wody.

Na dwóch talerzach układamy kalarepę tworząc okrąg. Na kalarepie układamy pokrojone w plasterki awokado wcześniej skropione sokiem z limonki i zwinięte w rulon plasterki ogórka. Na całość rozkładamy serek śmietankowy i łososia wędzonego. Całość posypujemy listkami botwinki, rzodkiewkami pokrojonymi w plasterki i posiekanym szczypiorkiem. Sałatkę z kalarepą i wędzonym łososiem doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz skrapiamy oliwą z oliwek.

Smacznego!

9895 - Sałatka z kalarepą i wędzonym łososiem

9929 - Sałatka z kalarepą i wędzonym łososiem

44embed 1xi9ezODd48OE3s1VsIi91YL4AFQgQzz - Sałatka z kalarepą i wędzonym łososiem

Trackback z twojej strony.

Pozostaw odpowiedź