Niepozornie wyglądające tartaletki maślano orzechowe zachwycają smakiem. Ciasto francuskie w połączeniu z maślano karmelowym nadzieniem rozpływa się w ustach. Do tego orzechy włoskie… Mmm.. czy można chcieć czegoś więcej?

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 230 g miodu naturalnego płynnego
• 260 g cukru brązowego
• 50 g masła
• 150 g orzechów włoski
• 2 jajka
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego

W misce  mieszamy cukier z miodem. Dodajemy roztopione masło, roztrzepane jajko i ekstrakt waniliowy. Ucieramy przez kilka minut aż składniki się połączą.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Foremkę do muffinek smarujemy masłem i wykładamy spód i boki ciastem francuskim – ciasto ma wystawać poza foremkę. Na cieście układamy orzechy i zalewamy przygotowaną masą tak do ¾ wysokości.

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 30-40 minut aż ciasto się zarumieni.

Po upieczeniu tartaletki maślano orzechowe pozostawiamy w foremce przez 10 minut, następnie przekładamy na kratkę i zostawiamy do całkowitego wystudzenia.