Dziś prawdziwa uczta dla łasuchów czekolady – brownie z masłem orzechowym! Wilgotne, mocno czekoladowe z chrupiącym wierzchem ciasto w połączeniu z masłem orzechowym tworzy idealną kompozycję. Jeśli jesteście wielbicielami brownie to koniecznie spróbujcie je w takim wydaniu.. jest po prostu cudowne!

Składniki:

• 180 g masła
• 180 g gorzkiej czekolady
• 3 jajka
• 275 g cukru
• 115 g mąki tortowej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 30 g ciemnego kakao
• 1 szczypta soli
• 190 g masła orzechowego

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Blachę o wymiarach 24 x 28 smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia.

W misce łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i kakao. Gorzką czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy na bok.

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą i gładką masę. Do masy jajecznej dodajemy przestudzoną, płynną czekoladę i mąkę, mieszamy aż otrzymamy jednolite ciasto.

Ciasto wylewamy do wcześniej przygotowanej blachy.

Masło orzechowe podgrzewamy aż się lekko rozpuści i nakładamy na ciasto, delikatnie mieszamy nożem aż połączy się z ciastem.

Ciasto wstawiamy do piekarnika na ok. 25-30 minut aż brownie jest suche i twarde w dotyku.

Brownie z masłem orzechowym pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego!