Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
  • 8471.900 - Jajko sadzone na chmurce
Jajko sadzone na chmurce
  • 8471.900 - Jajko sadzone na chmurce

Jajko sadzone na chmurce to pomysł na pyszne i oryginalne śniadanie. Uwielbiam jajka, można z nich wyczarować naprawdę niesamowite dania! Chyba muszę takie śniadania wprowadzić na co dzień, a nie tylko w weekendy 🙂 .

Jajko sadzone na chmurce

Składniki:

  • 3 jajka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki białego octu winnego
  • ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • pieprz
  • tłuszcz do formy

 

Dodatkowo:

  • 4 kromki pieczywa tostowego
  • masło

Jajko sadzone na chmurce

Przygotowanie:

Białka oddzielamy od żółtek (uważajcie żeby żółtka się nie rozlały). Białka ubijamy z solą na sztywną pianę, dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet i ubijamy jeszcze kilka chwil.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Blachę smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. Możemy tez użyć naczyń do zapiekania (należy posmarować je tłuszczem). Pianę z białek nakładamy do naczynia lub na blachę tworząc gniazdko. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 10 minut.

Jajko sadzone na chmurce

Po tym czasie wyjmujemy nasze gniazdka i do wgłębień wlewamy żółtka. Ponownie wstawiamy do piekarnika na 8-10 minut. Doprawiamy do smaku pieprzem.

Podajemy ciepłe z ulubionym pieczywem.

Jajko sadzone na chmurce

 

Pozostaw odpowiedź