Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
  • 9889.900 - Francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami
2
Francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami
  • 9889.900 - Francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami

Już za chwilę kolejny mecz! Macie ochotę na szybką i pyszną przekąskę na słodko? Polecam francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami! Biały serek ricotta i czerwone truskawki.. no to co kibicujemy?!

Francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami

Składniki:

  • 1-2 opakowania ciasta francuskiego (jeśli kupicie duże to wystarczy jedno)
  • 250 g serka ricotta
  • 1 żółtko
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru
  • 250 g truskawek
  • cukier puder do posypania

 

Francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami

Przygotowanie:

W misce ucieramy serek z żółtkiem, mąką i cukrem. Ciasto francuskie dzielimy na mniejsze kwadraty – mnie z jednego arkusza wyszło 15 sztuk. Rogi każdego ciastka nacinamy w kierunku środka, po przekątnej. Następnie rogi zlepiamy na środku tworząc wiatraczki. Na środku każdego ciastka nakładamy 2 łyżeczki serka i układamy truskawki.

Francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami

Francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy ok. 20-25 minut aż ciasto ładnie się zarumieni.

Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami

Francuskie wiatraczki z serkiem i truskawkami

 

Trackback z twojej strony.

Komentarze

Pozostaw odpowiedź