Z gotowaniem jest jak z seksem, trochę inwencji i od razu lepiej smakuje.
  • 4435.900 - Tartinki ze śledziem i sosem musztardowo miodowym
1
Tartinki ze śledziem i sosem musztardowo miodowym
  • 4435.900 - Tartinki ze śledziem i sosem musztardowo miodowym

Śledzik jest dobry nie tylko od Święta! Jednak z racji, że Święta są już za kilka dni postanowiłam przygotować Wam taką pyszną przekąskę. Tartinki ze śledziem i sosem musztardowo miodowym są idealną przystawką kiedy chcemy swoich bliskich zaskoczyć czymś pysznym i do tego szybkim w przygotowaniu.

Tartinki ze śledziem i sosem musztardowo miodowym

Składniki na 12 sztuk:

 

Składniki na sos musztardowo-miodowy:

  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

 

Dodatkowo:

  • 1 jabłko
  • 6 rzodkiewek
  • 1 mała czerwona cebula
  • 4-5 korniszonów
  • natka pietruszki do dekoracji

 

Tartinki ze śledziem i sosem musztardowo miodowym

Przygotowanie sosu:

W miseczce mieszamy/ucieramy wszystkie składniki na sos. Odstawiamy na kilka minut żeby smaki się połączyły.

Z pumpernikla wycinamy kanapeczki, ja przecięłam kromkę po ukosie otrzymując w ten sposób dwa trójkąty. 1-2 korniszony bardzo drobno siekamy lub ścieramy na tarce o drobnych oczkach i dodajemy do serka razem z koperkiem. Dokładnie mieszamy. Serkiem smarujemy nasze kanapeczki. Jabłko kroimy w cienkie plasterki najlepiej użyć do tego mandoliny i układamy na serku. Na jabłko kładziemy kawałki śledzia. Całość dekorujemy rzodkiewką pokrojoną w plasterki, czerwoną cebulą i korniszonami. Po wierzchu polewamy sosem i posypujemy natką pietruszki.

Smacznego!

Tartinki ze śledziem i sosem musztardowo miodowym

Tartinki ze śledziem i sosem musztardowo miodowym

Trackback z twojej strony.

Komentarze

Pozostaw odpowiedź